Blütencremehonig 250g

Unser Blütencremehonig besticht durch seinen angenehm fruchtigen Geschmack. Durch seine cremige Konsistenz sehr beliebt fürs tägliche Frühstücksbrot. Diesen Nektar sammeln die Bienen von Löwenzahn, Klee und einer Vielzahl an Obstblüten. Dadurch ist er reich an verschiedensten Vitaminen. Die reichhaltige Blütenflora rund um die Heimbienenstände im Schmidatal bietet den Bienen für diesen Honig eine optimale Trachtquelle.

6,50 €

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Blütenhonig mit Akazie 250g

Unter den Honigsorten gilt der Akazienhonig als besonders feine und milde Sorte, die besonders von Feinschmeckern sehr geschätzt wird. Seine Farbe ist hell, fast kristallklar. Öffnet man ein Glas Akazienhonig, verströmt es einen angenehmen Geruch nach Akazienblüten. Seine flüssige Konsistenz behält der Honig aufgrund seines hohen Fruchtzuckergehaltes sehr lange, mitunter sogar über Jahre. Unser Akazienhonig ist sehr beliebt - vom Kochen, über Backen bis hin zum Süßen von Speisen. Die Akazienwälder rund um die Bienengärten in Fahndorf dienen den Bienen hier als Sammelgebiet.

6,50 €

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Edelkastanienhonig 250g

Bernsteinfarbener Honig mit herb-würzigem Aroma mit leicht süßlich-bitterer Note. Eine gesuchte Rarität unter den Honigsorten. Schon Hildegard von Bingen wusste, dass sich der Edelkastanienhonig sehr positiv auf Leber, Galle, Magen und Darm auswirkt. Die Bienen sammeln diese Spezialität von den Maronibäumen auf deren Stammplätzen im Burgenland und in der Steiermark. Sehr seltene Honigsorte, daher ein besonderer Genuss - nicht nur für Kenner.

7,50 €

30,00 € / kg
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Lindenblütenhonig 250g

Unser beliebter Lindenblütenhonig besticht durch seinen kräftigen und besonders aromatischen Lindenblütengeschmack. Dieser Geschmack stammt von den enthaltenen ätherischen Ölen die auch diesen Honig in der kalten Jahreszeit, bei Husten und Heiserkeit besonders wertvoll machen. Auch für seine nervenberuhigende Wirkung als Hausmittel schon seit dem Mittelalter bekannt, sollte man diesen Honig immer im Haus parat haben. Natürlich auch als Brotaufstrich ist unser Lindenblütenhonig sehr delikat. Gesammelt wird dieser Honig von den Bienen von Sommer- und Winterlinden sowohl im Schmidatal als auch rund um und in Stockerau.

6,50 €

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Rapshonig 250g

Ein weiß bis hellgelber Honig. Aufgrund seines hohen Traubenzuckeranteils wird dieser milde Honig als cremige Variation angeboten. Geschätzt wird der Rapshonig zum Kaffee oder Tee. Auch als Brotaufstrich wird er gerne genommen, hier besticht er durch seine seidige Konsistenz. Den Nektar für diesen köstlichen Honig ernten die Bienen von üppigen Rapsfeldern rund um die Heimbienenstände in Niederösterreich und Burgenland. Die Bienen schätzen diese typische hellgelbe Frühjahrsblüte, da er neben Nektar auch viele Pollen liefert.

6,50 €

26,00 € / kg
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Sonnenblumenhonig 250g

Dieser leuchtend goldgelbe Cremehonig verströmt einen angenehm aromatischen Duft. Er hat unter den Blütenhonigen den kräftigsten Geschmack, der Appetit auf mehr macht. Liebhaber von Cremehonigen schätzen den Sonnenblumenhonig sowohl zum Süßen als auch zum Kochen. Um diesen sehr beliebten Honig zu ernten "wandern" die Bienen durch Niederösterreich bis hin ins nördliche Burgenland. Die Sonnenblume ist die letzte Blütentracht im Bienenjahr und bietet den fleißigen Bienen eine optimale Pollen und Nektarvorsorge für den nahenden Winter.

6,50 €

26,00 € / kg
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Waldhonig 250g

Dieser Waldhonig, ein tiefdunkler, fast schwarzer Tauhonig, zeichnet sich durch seinen kräftigen und würzigen Geruch und Geschmack aus. Unsere Kunden schätzen diesen Honig sowohl auf dem Brot als auch beim Grillen. Waldhonig enthält mehr Mineralstoffe als Blütenhonig und man sagt ihm positive Eigenschaften für Blut- und Herzkreislauf nach. Die Bienen sammeln diesen Honig aus dem Honigtau, hauptsächlich von Tannen- aber auch von Fichtenwäldern in der grünen Steiermark. Unser Waldhonig ist weithin bekannt und beliebt.

6,50 €

26,00 € / kg
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Himbeer & Honig

Gesammelt von den Himbeersträuchern rund um die Bienengärten, werde diese Himbeeren verwendet um diesen beliebten Cremehonig herzustellen. Fruchtig, intensiv, passt diese Mischung Himbeere & Honig nicht nur aufs Brot oder ins Müsli sondern auch wunderbar zu vielen Fleischgerichten oder in die Palatschinke !

Zutaten: Honig, Himbeeren

Inhalt: 250g

7,70 €

30,80 € / kg
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